Dogliani

Nos produits Biscottificio Piemonte di Dogliani

Depuis 1938, Dogliani prépare de délicieuses spécialités italiennes.

La biscuiterie/pâtisserie italienne traditionnelle Dogliani existe depuis 1938. Les frères Angelo et Bartolomeo Dogliani reprenne dans les années 40 une petite pâtisserie à Carrare au pied des Alpes Apuanes et créé une société piémontaise en croissance constante. Pour ce faire, ils ont même quitté le pays pour recueillir des impressions et des idées de recettes du monde entier et les transformer en leurs propres créations. Aujourd'hui, la société est déjà dirigée par la troisième génération et travaille avec succès grâce à une combinaison de connaissances, tradition, savoir-faire artisanal et de nouvelles tendances. La gamme de produits s'étend des délicieux cantuccini aux focaccias aux pannetones moelleux, en passant par des foccacias.