25 Dosettes ESE SUMATRA Cafés Richard
100 % Arabica
Avec sa ligne unique ESE, Cafés Richard a créé un assortiment coloré et varié. Des cafés premium provenant des différentes parties du monde y ont été sélectionnés à la main et affinés par des maîtres torréfacteurs talentueux. L'une de ces merveilleuses variétés est le Sumatra. Comme son nom l'indique, les grains de cette dosette ESE proviennent de l'île de Sumatra en Indonésie. Plus précisément des forêts tropicales des hauts plateaux de la chaîne de montagnes Bukit Barisan. Elle s'étend tout le long de l'île, où règne toujours le même climat chaud et humide. Le nom exact de la variété d'arabica utilisée ici est "Ateng". Les grains y sont cultivés jusqu'à une altitude de 1400 mètres. Le grain d'Ateng est particulièrement connu pour sa diversité aromatique complexe et son goût sucré persistant.
Lors de la torréfaction, les maîtres torréfacteurs de la maison Cafés Richard transforment un grain de café déjà parfait en une véritable œuvre d'art de la torréfaction. Dès la première gorgée, des notes intenses de fruits secs et un soupçon de noix et de bois tropical vous transportent directement dans les forêts tropicales des hauts plateaux de Sumatra. Ici, vous ne goûtez pas seulement l'art avancé de la torréfaction, mais aussi les origines naturelles des grains. Voilà ce que devrait être un bon café. Apportez chez vous une tasse pleine d'exotisme et laissez-vous envoûter.
Cafés Richard est également le premier torréfacteur français à avoir obtenu le label "CSR Commitment Europe" et le "Label de Responsabilité AFNOR". Ces associations reconnaissent les entreprises -soigneusement sélectionnées- qui assument une responsabilité sociale dans leur domaine, environnement et se distinguent en traitant équitablement les clients, les employés, les partenaires commerciaux et les caféiculteurs.
