AROMA Mocambo
Sachet de 250g en grains
La 4eme variété du torréfacteur Drago Mocambo convainc par sa polyvalence.
La torréfaction lente dans un torréfacteur à basse température rend le Mocambo AROMA particulièrement léger et peu acide.
Important pour un résultat optimal : réglez le niveau de mouture du moulin ou de la machine à café automatique de manière à ce que le temps d'infusion soit d'environ 30 à 38 secondes. Goûtez le café et ajustez à nouveau, jusqu'à ce que vous soyez entièrement satisfait du résultat. Vous obtiendrez ainsi un merveilleux allongé, que vous pourrez déguster à tout moment de la journée grâce à sa faible teneur en caféine.
Pour un espresso classique, réglez la mouture de manière à réduire considérablement le temps d'écoulement de l'eau chaude.
