Mokaflor BLU

BLU Mokaflor 

Sachet de 250g en grains

50% Arabica - 50% Robusta

Le mélange BLU du torréfacteur traditionnel Mokaflor combine la douceur des arabicas brésiliens avec l'intensité et la structure des robustas d'Extrême-Orient. Ce blend très fort est idéal pour tous les types de préparation avec du lait. Cappuccino et latte macchiato deviennent un délice grâce à Mokaflor BLU.

La torréfaction suit un procédé dit de "séparation". Cela signifie que chaque type/variété de grain est torréfié séparément, en tenant compte de son point de torréfaction idéal. La torréfaction, comme pour tous nos mélanges, se fait doucement et lentement dans un torréfacteur à tambour rotatif. Le résultat est un mélange avec du punch, une faible acidité et une légère douceur.