Caffè Borbone Crème Supérieure

Caffé Borbone - Crème Supérieure

1000 g de grains d'espresso entiers

Ce mélange Borbone est un véritable... Gagnant du rapport qualité/prix avec un ratio classique Arabica/Robusta.
Comme tous les cafés Borbone, ce mélange est torréfié à Naples, bien que cela s'écarte quelque peu de la tradition napolitaine. Ce mélange est moyennement corsé et sa torréfaction est légèrement plus claire que la torréfaction napolitaine foncée typique. Cependant, la Crema Superiore porte bien son nom : sa crema est d'une richesse incomparable et persiste longuement sur l'espresso aromatique.

En bouche, cet assemblage révèle des arômes d'amande, de noix et de caramel, évoquant instantanément un café italien. Grâce à sa teneur en Robusta, la Crema Superiore offre une texture soyeuse et une belle rondeur en bouche.

Nous recommandons cet espresso pour une utilisation dans les machines entièrement automatiques ou à porte-filtre. Cependant, une fois moulu à la granulométrie adéquate, il est également idéal pour une cafetière à piston ou une cafetière italienne.

Avec le Prix ​​du Goût Supérieur décerné par l'« Institut international du goût de Bruxelles ».