Espresso noir Golden Brasil

Café Golden Brazil - Noir

1000 g de grains d'espresso entiers

Golden Black est un assemblage unique de cafés verts provenant des régions productrices les plus réputées. Des plantations familiales du Brésil et d'Amérique centrale fournissent des grains d'Arabica naturels de haute qualité. Le Robusta qui le compose provient d'Inde et d'Ouganda.

Les maîtres torréfacteurs de Golden Brasil souhaitaient créer un espresso authentiquement italien, à la fois intense et corsé, offrant une large palette d'arômes. Après de nombreux essais, ils ont atteint leur objectif.

Pays d'origine des variétés : Brésil (Santos), Costa Rica, Inde (Cerise), Inde (Parchem), Colombie, Congo, Panama, Pérou, Togo, Ouganda

Qu'est-ce qui rend cet espresso si spécial ?

Outre sa saveur robuste et classique, ce mélange se distingue par son incroyable palette aromatique. Golden Black impressionne par ses quatre profils gustatifs distincts. On y décèle des notes fruitées et florales, ainsi que des arômes de chocolat noir et d'amande amère.

Dès la première gorgée, vous découvrirez une véritable explosion de saveurs. Les grains sont torréfiés séparément et de façon traditionnelle dans un torréfacteur à tambour à température moyenne. Comparé aux autres expressos, sa teneur en caféine est faible. Vous pouvez donc savourer le Golden Black sans problème à tout moment de la journée.

Pour souligner la qualité exceptionnelle de cet espresso, Golden Black a été récompensé par cinq médailles d'or aux Championnats internationaux de dégustation de café. Il a remporté le concours asiatique en 2017 et le concours italien en 2020, 2021, 2022 et 2024. De plus, il est certifié espresso italien par l'Instituto Espresso Italiano.