Kenon Espresso Italie Bar

Caffè Kenon - Bar en Italie

1000 g de grains de café entiers en sachet

Origine des variétés :
Arabica - Costa Rica, Guatemala, Brésil
Robusta - Congo, Ouganda

Le miracle Robusta de Caffè Kenon !
La forte teneur en Robusta de l'Italy Bar lui confère une grande puissance et des arômes de noisette, de cèdre et de chocolat noir. Et bien sûr, l'Italy Bar est incroyablement onctueux, comme il se doit pour un véritable espresso napolitain.
Les grains de ce mélange sont torréfiés pendant 16 minutes à une température de 210 à 230 °C afin de développer pleinement leurs arômes. Le refroidissement à l'air libre permet de préserver l'intégralité des composés aromatiques.

Ce mélange révèle toute la perfection qui le compose. Chaque variété est cueillie à la main et chaque grain de café est rigoureusement contrôlé.