La Genovese Caffè Anniversario - Espresso Italiano

La Genovese Gran Miscela Anniversaire

1000 g, grains entiers

La Genovese a été fondée en 1936 par Dario Valle dans un petit entrepôt d'Albenga. Pendant 30 ans, ce bâtiment a abrité le développement d'une torréfaction haut de gamme. La Genovese demeure une entreprise familiale et jouit d'une excellente réputation à travers l'Europe. Depuis 2008, La Genovese Caffè est membre de l'INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano), l'Institut national italien de l'espresso. Cet institut œuvre à la protection et à la promotion de l'authentique espresso italien depuis 1998.

L'assemblage La Genovese Anniversario est composé à 100 % de grains d'Arabica de haute qualité, soigneusement sélectionnés. Des grains lavés d'Amérique centrale et d'Afrique de l'Ouest sont associés à des grains non lavés du Brésil pour créer une expérience gustative exceptionnelle. En bouche, de subtiles notes de chocolat se révèlent, accompagnées d'arômes de fruits exotiques et de fleurs tropicales.

La teneur en caféine est faible, de seulement 1,0 à 1,1 %.

Cet espresso a déjà remporté cinq médailles d'or au concours international de dégustation de café de l'« Institut de dégustation de café ». Un véritable champion !