ANNIVERSARIO La Genovese
Sachet de 250g en grains
La Genovese a été fondée en 1936 par Dario Valle dans un petit entrepôt à Albenga. Le bâtiment a servi de centre d'atelier de torréfaction haut de gamme pendant 30 ans. La Genovese est toujours une entreprise familiale et a réussi à se faire un nom à travers l'Europe. Depuis 2008, La Genovese Caffè fait partie de l'INEI - Instituto Nazionale Espresso Italiano. L'Institut protège et promeut le véritable espresso italien depuis 1998.
Le blend Anniversario de La Genovese est composé à 100% de grains Arabica soigneusement sélectionnés et de haute qualité. Des grains lavés d'Amérique centrale et d'Afrique de l'Ouest sont associés à des grains non lavés du Brésil pour offrir une expérience gustative merveilleuse. En bouche, des notes légères de chocolat se déploient, accompagnées d'arômes de fruits exotiques et de fleurs tropicales.
La teneur en caféine est faible, ne représentant que 1,0 à 1,1%.
Cet espresso a déjà remporté 5 médailles d'or lors de la dégustation internationale de café de l'Institute of Coffee Tasting. Un véritable champion !
