Coffret dégustation expresso Magistrale

Coffret de dégustation de café expresso « Magistrale »

3 paquets de 1000 g de grains de café expresso entiers

Découvrez trois cafés espresso d'exception à prix d'essai.
Ce coffret découverte contient les cafés suivants :

Café expresso Martella classe maximale

Haricots, sachet de 1000 g
90 % Arabica | 10 % Robusta

Un café de la plus haute qualité !
C'est un mélange qui a su s'imposer face à de nombreux autres et qui est ainsi devenu l'un de nos préférés au sein de l'équipe Espresso International.
Il n'a pas de goût amer et présente une acidité à peine perceptible, avec des arômes de bergamote et de pain de seigle.

Produit dans une petite torréfaction familiale romaine, dans le respect des plus belles traditions artisanales, le mélange Maximum Class de Giancarlo Martella est composé d'une sélection des meilleurs grains d'Arabica et de Robusta. Il en résulte un café corsé et incroyablement onctueux, d'une harmonie et d'une richesse remarquables.

Caffè La Genovese Oro

Haricots, sachet de 1000 g
80 % Arabica | 20 % Robusta

Les grains sont torréfiés séparément à feu doux, à température moyenne, ce qui leur confère un arôme chocolaté. Il en résulte un espresso corsé et peu acide, aux subtiles notes de pain et de noisette, surmonté d'une fine crème onctueuse.

Le café Oro de La Genovese Caffè est toujours réussi, qu'il soit préparé avec une machine à porte-filtre ou une machine entièrement automatique.
La Genovese Oro est certifiée « Espresso Italiano » pour sa qualité exceptionnelle.

Di Giampaolo Caffè Espresso Maestrale - Espresso Italiano

Haricots, sachet de 1000 g
80 % Arabica | 20 % Robusta

Di Giampaolo Caffè confie l'élaboration de son Espresso Maestrale aux torréfacteurs les plus exigeants. Seul un savoir-faire irréprochable permet de créer un assemblage aussi unique. Dès la première gorgée, cet espresso enveloppe le palais de riches notes de chocolat noir. Des touches fruitées d'ananas et d'agrumes viennent sublimer cette saveur, lui apportant une subtile intensité. Une pointe de poivre caractérise également cet espresso.

L'analyse sensorielle révèle une fraîcheur exceptionnelle, apportée par une subtile note fruitée. La torréfaction moyenne au tambour et l'utilisation de grains de Robusta d'Ouganda confèrent au Maestrale une belle crème. Il se déguste idéalement pur, en espresso, ou avec du lait chaud mousseux, en cappuccino.