Message expresso Passaparola

Message expresso Passaparola

1000 g de haricots entiers

Passaparola Espresso Messaggio – « le message » – incarne l’essence même de l’art du café italien : un café puissant, corsé et d’un caractère profond et distinctif. Inspiré par les arômes intenses et la tradition napolitaine séculaire de l’espresso, Messaggio apporte la passion et la perfection d’un authentique café italien dans chaque tasse.

Le mélange parfait d'Arabica et de Robusta

Le café Messaggio est composé à 80 % d'Arabica et à 20 % de Robusta, provenant des meilleures régions productrices du monde. Ces grains soigneusement sélectionnés en Amérique du Sud, en Amérique centrale, en Afrique, en Asie et en Inde sont torréfiés à la napolitaine, ce qui confère à l'espresso sa profondeur, sa richesse et son acidité exceptionnellement faible. Cette combinaison fait de Messaggio un espresso harmonieux, à la fois puissant et équilibré.

Un arôme intense – un délice pour les sens

Passaparola Messaggio séduit par son profil aromatique complexe. Des notes de chocolat noir dominent la première impression, conférant à l'espresso une élégante douceur amère. Cette expérience gustative est complétée par la noisette grillée, qui apporte une chaleur onctueuse, tandis que le caramel apporte une délicate note caramélisée, donnant à l'espresso une agréable profondeur et une subtile douceur. Cet assemblage harmonieux garantit une saveur intense et persistante, faisant de chaque gorgée un moment privilégié.

Une force robuste et une crème veloutée

Grâce à sa composition à base de grains de Robusta, le Messaggio offre une crème particulièrement dense, d'une couleur noisette, aussi belle à regarder que savoureuse, et qui préserve toute la richesse de ses arômes. Sa torréfaction foncée lui confère une intensité remarquable, idéale pour les amateurs d'espresso qui recherchent un café fort et aromatique. Le Messaggio constitue également une excellente base pour les boissons lactées comme le cappuccino ou le latte macchiato, où ses notes de noisette et de chocolat s'expriment pleinement.

Torréfaction foncée – Faible acidité

Grâce à sa torréfaction longue et douce, le Messaggio présente une acidité agréablement faible. Cela permet à ses arômes profonds, chocolatés et de noisette de s'exprimer encore plus intensément, faisant de lui un espresso polyvalent, idéal pour une dégustation quotidienne – que ce soit le matin, en accompagnement d'une pâtisserie, ou en conclusion parfaite d'un bon repas.

L'art du café napolitain – Un hommage à la tradition

C’est dans les ruelles sinueuses de Naples, où la vie palpite et où flotte l’arôme du café fraîchement torréfié, qu’est née l’idée de Caffè Passaparola. Ce torréfacteur célèbre l’art de la préparation de l’espresso et perpétue la tradition du plaisir du café à l’italienne, perfectionnée au fil des générations.

Le nom Passaparola – qui signifie « bouche à oreille » en italien – incarne la philosophie de la marque : un excellent café parle de lui-même. Chaque tasse raconte une histoire de qualité, de passion et de tradition – un message qui se transmet à chaque nouvelle tasse.