GEPA BIO chocolat Earl Grey Blanc

Chocolat Bio GEPA - Grand Chocolat Earl Grey Blanc

L'Earl Grey est sans doute l'un des thés les plus célèbres au monde. Ce mélange de thé noir tire son arôme de l'huile essentielle de bergamote. Cette subtile note, évoquant une gourmandise d'Extrême-Orient, sublime le chocolat blanc et lui confère une fraîcheur légèrement acidulée. Le thé noir utilisé pour cette création provient de SOFA, partenaire de Gepa au Sri Lanka.
Le fondant onctueux de ce chocolat est dû au pur beurre de cacao. Le cacao utilisé provient de la coopérative CECAQ-11, une association de petits producteurs de l'île de São Tomé, en Afrique centrale. La transformation directe des fèves de cacao sur place renforce l'impact positif du commerce équitable sur l'île.

Voici un résumé des grandes qualités de Grand Chocolat :

• ORGANIQUE
• végétarien
• 99,8 % issus du commerce équitable
• Beurre de cacao pur en tant que matière grasse végétale
• Évitez la lécithine de soja
• Sans génie génétique

Origine
CECAQ-11, São Tomé
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, République dominicaine
SOFA, Sri Lanka
Laiterie Berchtesgadener Land, Allemagne

DE-ÖKO-013

Fabricant: GEPA - La société du commerce équitable
(GEPA, Société pour la promotion du partenariat avec le tiers monde, Ltd.) Allemagne