GRAN CREMA Valentino Caffè
Sachet de 1000g en grains
Le mélange Gran Crema est - comme son nom l'indique - le plus crémeux des mélanges de Valentino Caffè. Dans la tasse, l'espresso présente une belle couleur tigrée avec des rayures brun foncé. La texture de la crème n'a pas son pareil, épaisse, finement poreuse, presque veloutée, elle se pose en protection sur le café.
Le maître torréfacteur associe ici des grains Arabica et Robusta en un mariage réussi. Du point de vue sensoriel, il en résulte un profil de goût complexe qui met très bien en valeur la particularité des grains arabicas lavés. Retrouvez des arômes chocolatés de cacao, de fruits secs et de pâtisserie. La touche finale est longue et intense.
Réjouissez-vous d'une expérience dégustative indescriptible. Un café qui se prépare particulièrement bien en espresso pur ou en cappuccino.
Excellent dans une machine expresso (avec porte-filtre- mais aussi dans une machine à café automatique. C'est à une température d'infusion de 88-92°C qu'il développe le mieux son merveilleux goût.
Vous trouverez ce café dans de nombreux petits cafés/bars à espresso de la région des Pouilles, notamment dans la métropole de Lecce. Valentino Caffè est l'un des torréfacteurs de café les plus importants et les plus appréciés de la région des Pouilles.
Goûtez à cet art magistral de la torréfaction et commandez-le dès aujourd'hui !
