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Connaissance du café

Connaissance du café

Caffè Sospeso – Der „aufgehobene“ Kaffee
Geschichte des Kaffees

Caffè Sospeso – Le café « sauvé »

Comment un petit geste peut faire toute la différence

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Die Kaffeeschnüffler – wie Preußen den Kaffee kontrollierte
Geschichte des Kaffees

Les renifleurs de café – comment la Prusse contrôlait le café

Le métier secret qui empêchait les Prussiens du XVIIIe siècle de savourer le café

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Wie Kaffee das Bier vom Frühstückstisch verdrängte
Geschichte des Kaffees

Comment le café a remplacé la bière de la table du petit-déjeuner

Pourquoi la Prusse a interdit le café – et comment la soupe à la bière est devenue soupe au café

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Unser Weg zum Kaffee
Geschichte des Kaffees

Notre chemin vers le café

Comment une idée commerciale de 1984 s'est transformée en une passion pour l'espresso italien

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Entwicklung des Kaffees
Geschichte des Kaffees

Développement du café

Du vin arabe à l'espresso – le fascinant voyage d'une boisson à travers le monde

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Verbreitung des Kaffees
Geschichte des Kaffees

Tartinade de café

De l'Orient au monde entier – l'histoire fascinante du café et de sa culture

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Hand, die mit einem Stein frisch geerntete Kaffeekirschen in einer traditionellen Schale zerdrückt, um die Bohnen freizulegen.
Geschichte des Kaffees

La découverte du grain de café

Comment un berger et ses chèvres ont découvert le monde du café – de l’Éthiopie à l’espresso

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